Champagne Pommery "Apanage" Blanc de Blancs Brut

    Champagne Pommery "Apanage" Blanc de Blancs Brut.
    91

    Suckl.

    91

    Enthus.

    Biologico
    Da Regalare
    Pommery
    Location: Champagner, Cote des Blancs, Montagne de Reims, Nogent l'Abesse
    19
    £ 77.00 £ 60.00 -22%
    Format 0.75 l. (£ 80.00/lt.)
    cod. S8457
    Die authentischste Signatur des Hauses: 100 % Chardonnay

    What: Eine Flasche, die die Sprache der französischen Eleganz spricht
    Why: Es ist die Kunst des Anstoßens mit Champagner: ein seidiges Lächeln, ein Versprechen von Licht
    Perfect with: Perfekt als Aperitif, ideal zu Austern oder einem Teller Sashimi, makellos, wenn ein Hauch von Klasse gefragt ist

    Marketed by: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italy.

    Champagne Pommery "Apanage" Blanc de Blancs Brut

    Pommery
    Location: Champagner, Cote des Blancs, Montagne de Reims, Nogent l'Abesse

    91

    James Suckling

    91

    Wine Enthusiast


    £ 77.00 £ 60.00 -22%
    Format 0.75 l. (£ 80.00/lt.)
    cod. S8457
    Die authentischste Signatur des Hauses: 100 % Chardonnay

    What: Eine Flasche, die die Sprache der französischen Eleganz spricht
    Why: Es ist die Kunst des Anstoßens mit Champagner: ein seidiges Lächeln, ein Versprechen von Licht
    Perfect with: Perfekt als Aperitif, ideal zu Austern oder einem Teller Sashimi, makellos, wenn ein Hauch von Klasse gefragt ist

    Marketed by: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italy.
    CHARACTERISTICS
    • TypeVino Champagne
    • Location Champagner, Cote des Blancs
    • Grapes Chardonnay 100%
    • Sensations Farbe: leuchtendes Strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. Geruchseigenschaften: fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und gerösteten Haselnüssen. Zarte Noten von Zitrone und Zeder werden von einem Hauch von weißen Blüten begleitet. Geschmackseigenschaften: Sehr eleganter Champagner mit großartiger Struktur, der gleichzeitig von einer ausgezeichneten Frische und Lebendigkeit getragen wird
    • Vinification . Der Jahrgangswein wird durch die Weißweinbereitung dieser Trauben gewonnen, mit sanfter Pressung und alkoholischer Gärung in Edelstahltanks. Anschließend wird die Schaumbasis durch Zugabe eines hohen Anteils an Reservewein hergestellt, gefolgt von einer zweiten Gärung in der Flasche nach der Champagner-Methode, verbunden mit einer mindestens 42-monatigen Reifung auf der Hefe vor dem Degorgieren und der anschließenden Dosierung zu Brut.
    • Alcoholic strength 12.5% vol
    • Allergens Contains sulphites
    TASTING RECOMMENDATIONS
    • Tips Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche liegend. Maximal 24 Stunden vor dem Verzehr kühlen. Öffnen und sofort servieren.
    • Serving temperature 10 grades
    • GlassFlute / Franciacorta
    • When to drink it innerhalb von 7 Jahren
    • Pairing Aperitif, Fischgerichte
    PRODUCTION NOTES
    • Frankreich

    • Prodotto da VRANKEN POMMERY 5 Place du Général Gouraud, 51100 Reims, Francia

    Awarded
    • James Suckling 91
    • Wine Enthusiast 91
    Champagne Pommery "Apanage" Blanc de Blancs Brut
    • Ein Name, der Charme versprüht. Apanage Blanc de Blancs ist die Quintessenz des Pommery-Stils: Finesse, Leuchtkraft, absolute Ausgewogenheit. Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus den besten Lagen der Côte des Blancs ausgewählt werden, wo Kreide auf Anmut trifft. Jede Perle ist ein Hauch von Raffinesse: rein, subtil, anhaltend. Das Savoir-faire des Hauses verwandelt Frische in Harmonie und Leichtigkeit in Tiefe. Ein Champagner, der nicht zu beeindrucken versucht, sondern diskret zu verführen.

      Pommery wurde 1836 in Reims gegründet und ist eines der bekanntesten Häuser der Champagne. Sein unverwechselbarer Stil entspringt der kühnen Vision von Madame Louise Pommery, Pionierin des Brut-Geschmacks und Symbol französischer Eleganz. In den imposanten unterirdischen Crayères, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, reifen Millionen von Flaschen. Pommery verbindet Tradition und Innovation und steht für Champagner von raffinierter Frische und mineralischer Spannung, die sich durch ihre Ausgewogenheit und aromatische Reinheit auszeichnen. Von der Cuvée Brut Royal bis zur prestigeträchtigen Cuvée Louise erzählt jede Flasche von der Kunst des Champagners, die aus Präzision, Kreativität und visionärem Geist besteht.

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